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소개

비타민 B6라고도 불리는 피리독신, 비타민이라고 한다 수용성 물에 녹는 능력 때문입니다. 체내에 축적될 수 없으므로 매일 음식과 함께 섭취해야 합니다.

. 비타민 B6이라는 용어는 실제로 동일한 특성을 가진 세 가지 다른 화합물을 의미합니다.

  • 피리독신
  • 피리독살
  • 피리독사민

비타민 B6는 단백질, 탄수화물 및 지방의 변형 과정(대사)에 개입하고 모든 조직에 산소를 운반하는 기능을 하는 적혈구에 존재하는 물질인 헤모글로빈의 형성에 기여합니다. 비타민 B6는 정상적인 뇌 발달, 뇌 기능 자극, 전체 신경계 및 신체의 방어 시스템(면역 시스템)을 건강하게 유지하는 데 중요합니다. 다른 신경 전달 물질과 함께 기분, 수면, 식욕, 기억력 및 집중력을 조절하는 데 도움이 되는 분자인 세로토닌의 합성에 필수적입니다.

비타민 B6의 식품 공급원

이를 포함하는 식품은 다음과 같습니다.

  • 고기 (소고기, 닭고기, 돼지고기)
  • 생선 (참치, 연어, 조개류)
  • 통곡물, 오트밀, 밀가루 및 현미와 같은
  • 계란
  • 우유와 치즈
  • 감자들
  • 콜리플라워
  • 강낭콩
  • 병아리콩
  • 렌틸 콩
  • 말린 과일

동물성 식품에는 비타민 B6의 형태로 함유되어 있어 체내에서 보다 쉽게 ​​흡수됩니다. 물에 조리한 식품은 조리액에 분산되어 있기 때문에 비타민 B6 함량이 감소하므로 음식을 찌거나 재사용하는 것이 좋습니다. 국물과 소스 준비를 위한 물. 햇빛이나 공기에 노출되어도 상자에 보관하거나 저온에 보관하면 양이 상당히 줄어듭니다. 따라서 그 순간에 준비하여 먹는 신선한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.

일일 요구 사항

비타민 B6의 일일 권장량은 연령에 따라 다릅니다.이탈리아 인간 영양 학회(SINU)는 연령대에 따라 다음과 같은 비타민 B6 양을 권장합니다.

  • 6-12개월: 0.4밀리그램(mg)
  • 1-3년: 0.5mg
  • 4-6세: 0.6mg
  • 7-10년: 0.9mg
  • 11-14세: 1.2mg
  • 15-17세: 1.3mg
  • 18-59세: 1.3mg
  • 60세 이상: 수컷 1.7 mg; 암컷 1.5 mg
  • 임신: 1.9mg
  • 수유 시간: 2.0mg

보충제

비타민 B6는 많은 식품에 존재하기 때문에 그 결핍은 심각한 영양실조의 경우에만 발생합니다. 그러나 다음을 가진 사람들:

  • 신장병
  • 흡수 장애 증후군
  • 일부 유전 질환
  • 약물로 치료 중인 간질

비타민 B6 결핍은 일반적으로 엽산(비타민 B9) 및 비타민 B12와 같은 다른 비타민 B 결핍과 관련이 있습니다.

비타민 B6 보충제를 복용하면 다음과 같은 이점이 있습니다.

  • 심혈관 질환과 뇌졸중, 비타민 B6은 엽산(비타민 B9) 및 비타민 B12와 함께 혈액 내 호모시스테인 수치를 조절하여 정상 범위를 벗어나면 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있는 것으로 나타났습니다.그러나 이 보충제를 복용하는 것이 심혈관 질환 및 뇌졸중의 위험이나 중증도를 줄이는 것으로 아직 나타나지 않았습니다.
  • 입덧, 비타민 B6는 임신 중 입덧의 심각성을 줄일 수 있습니다
  • 철모구성 빈혈, 비타민 B6는 이러한 유전형 빈혈 치료에 효과적입니다.
  • 사이클로세린 복용, 결핵에 사용되는 약물, 부작용을 줄이기 위해

비타민 B6 결핍

비타민 B6 결핍은 다음을 유발할 수 있습니다.

  • 피부 염증 (피부염), 붉고 기름진 비늘 모양의 발진
  • 혀의 통증과 발적
  • 입의 모서리에 균열
  • 손과 발의 마비와 따끔거림 (핀과 바늘 감각)
  • 혼란, 과민성 및 우울증
  • 빈혈증
  • 경련

비타민 B6 결핍은 일반적으로 다음으로 인해 발생합니다.

  • 흡수장애 질환, 음식의 흡수 장애
  • 대주
  • 약물, 항경련제 (간질 치료에 사용), 항생제 isoniazid, hydralazine(고혈압 치료제), 코르티코스테로이드 및 페니실라민(류마티스 관절염 및 윌슨병과 같은 특정 질병 치료에 사용).

비타민 B6 과잉

적절한 복용량(1일 최대 10mg)으로 섭취하는 비타민 B6 보충제와 음식을 통해 흡수되는 비타민 B6의 양은 유해하지 않으며 과다 복용 장애(증상)를 일으키지 않습니다.

의사가 지시하지 않는 한 보충제와 함께 하루에 10mg 이상의 비타민 B6을 섭취하지 마십시오(거짓말 읽기).

고용량의 비타민 B6(하루 약 50밀리그램)을 함유한 보충제를 복용하면 다음이 발생할 수 있습니다.

  • 운동 실조, 근육 조절의 부족 또는 자발적인 움직임의 조정
  • 피부 병변 고통스럽고 변덕스러운
  • 감광성, 햇빛에 대한 민감성
  • 감각저하, 외부, 촉각, 열 또는 고통스러운 자극에 대한 감수성 감소
  • 신경 장해, 발과 다리의 통증과 마비를 동반한 신경 손상(감각 이상)
  • 속 쓰림과 메스꺼움

약물과의 상호작용

가능한 약물 상호 작용은 다음과 같습니다.

  • 알트레타민, 이 화학요법 약물과 함께 비타민 B6을 복용하면 특히 화학요법 시스플라틴과 병용할 때 효과가 감소할 수 있습니다.
  • 바르비투르산염, 중추 신경계 억제제(바르비투르산염)로 작용하는 약물과 함께 비타민 B6을 복용하면 약물의 지속 시간과 강도를 줄일 수 있습니다.
  • 항경련제, fosphenytoin 또는 phenytoin과 함께 비타민 B6을 복용하면 약물의 지속 시간과 효능이 감소할 수 있습니다.
  • 레보도파, 비타민 B6는 파킨슨병 치료에 사용되는 이 약물의 효과를 감소시킬 수 있습니다

비타민 B6 보충제를 복용하기 전에 의사와 상의해야 합니다.

서지

메이요클리닉. 나이아신(영어)

NHS. 비타민 B와 엽산(영어)

이탈리아 인간 영양 학회(SINU). 비타민 - 인구 권장 섭취량(PRI) 및 적정 섭취량(AI)

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